Чизкейк с творогом рецепт с фото пошагово

213

Чизкейк с творогом рецепт с фото пошагово

Чизкейк с творогом рецепт с фото пошагово



 >  >



Найдено 99 рецептов.

Тэги:        


Тэги:    


Тэги:  




Тэги:      

27 марта 2015 года

386 баллов


Тэги:      



Тэги:        





Чизкейк. Чизкейк – популярный в Европе и США десерт на основе «сырного» ингредиента (не зря ведь cheese cake в переводе с английского означает сырный пирог). Это могут быть такие сыры, как «Филадельфия», рикотта, маскарпоне, хаварти, а также любой сливочный сыр или творог. В сырную или творожную смесь также добавляют сливки, яйца и фрукты. Выкладывается сырная часть на основу из крекеров или печенья. В чизкейк можно добавлять такие популярные составляющие, как ваниль либо шоколад.
Чизкейк может быть печеным или непеченым. Соответственно, во втором случае запекать его не требуется – нужно лишь «собрать» десерт и поставить его в холодильник.
Готовят чизкейк так. Для печеного десерта вначале выпекают основу, которую делают из печенья с добавлением сливочного масла. Для начинки берут сыр. Готовят чизкейк при температуре не выше 150 градусов.
Непеченый (сырой, ленивый) чизкейк готовят на основе печенья, которое дробят и выкладывают на форму, а сверху помещают сырный слой, состоящий из сыра, взбитого со сгущенкой или сметаной. Ленивый чизкейк покрывают пленкой и ставят в холодильник, чтобы он застыл.
Одна из распространенных проблем чизкейка – это трещины, которые могут появиться при охлаждении начинки. Чтобы избежать этого, пирог можно выпекать на водяной бане или духовке, но при невысокой температуре. Наконец, можно вынуть пирог из духовки и аккуратно отделить его ножом от стенок, чтобы снизить натяжение.

Чизкейк, который всегда получается
  • Печенье
  • Масло сливочное
  • Творог
  • Сливки
  • Сахар
  • Яйцо куриное
  • Ванильный сахар
  • Ванилин
  • Малина
  • Сметана
Когда я впервые попробовала чизкейк, я поняла, что влюбилась… И вот, начался мой долгий и тернистый путь поисков рецепта идеального чизкейка. Я почти отчаялась – мне казалось, что это дорого, долго, сложно, а иногда даже опасно (а разве Вас не пугала водяная баня в духовке?). Но я не могла махнуть рукой на чизкейк и продолжала изобретать велосипед. И вот, я готова поделиться с Вами рецептом чизкейка, который можно приготовить из продуктов, которые Вы легко можете найти в магазине, требует совсем немного Вашего времени, а главное – ВСЕГДА получается. Когда Вы попробуете первый кусочек, Вам обязательно захочется повторить.

Категория: -> ->

Назначения: :
:

: / / / /
:
 

Чизкейк за 5 минут
  • Сметана
  • Сыр творожный
  • Масло сливочное
  • Печенье
  • Сахарная пудра
  • Яйцо куриное
  • Сок апельсиновый
Звучит невероятно, правда? Вы привыкли думать, что чизкейк - это очень сложное блюдо, требующее большого мастерства? Но фактически его можно приготовить за 5 минут, и вы можете сами в этом убедиться! Планируете удивить любимого или любимую вкусным и необычным завтраком? У вас наверняка найдется 5 минут вечером, чтобы в тайне от своей второй половинки приготовить этот чизкейк, а уже утром поразить любимого чудесным завтраком в постель! ; ) Чизкейк получается самый настоящий, кремовый и очень нежный.

Категория: -> ->

Назначения: :
: /
:


:
 

Нетрадиционный чизкейк
  • Ванильный сахар
  • Банан
  • Цедра лимона
  • Какао-порошок
  • Сахар
  • Яйцо куриное
  • Творог
  • Крупа манная
Рецепт этого пирога нашла в интернете. Автор Nina предложила заменить сливочный сыр творогом, а печенье - бананом. Готовится очень быстро. Получается вкусно. Можно подать и на завтрак, и на праздничный стол. Конечно, в идеале этот пирог далек от чизкейка, но не менее вкусен. Так как я не вносила своих изменений в рецепт, название оставила без изменения.

Категория: -> ->

Назначения: :


:


:
 

Тэги:    

30 августа 2013 года

634 балла

Тэги:      

Диетический яблочно-творожный чизкейк
  • Творог
  • Мед
  • Ванилин
  • Яйцо куриное
  • Яблоко
  • Масло растительное
  • Хлопья овсяные
  • Мука пшеничная
  • Орехи
Если вы думаете, что диетический чизкейк на твороге, который таял бы во рту не хуже своего классического собрата, - это за гранью фантастики, значит, вы еще не все знаете о чизкейках))) чизкейк с творогом рецепт с фото пошагово Творожный слой почти полностью лишен калорий, а то их невеликое количество, что прячется в основе чизкейка, обеспечит организм полезными веществами!

Категория: -> ->

Назначения: :
:
:

:
:
 

Карамельный чизкейк
  • Печенье
  • Масло сливочное
  • Сливки
  • Желатин
  • Сыр творожный
  • Сахар коричневый
  • Молоко сгущенное
  • Миндаль
На эти праздники мне не захотелось делать традиционную пасху. Я решила заменить ее таким чизкейком. Мне кажется, что вкуснее я ничего не пробовала ))) Карамель для него делается из сгущенки и НЕ перемешивается с основной массой до однородного состояния, а оставляется фрагментами. И сочетание получается какое-то фантастическое: нежный и упругий крем-сыр с мягкой и сладкой карамелью... Ммммммм... Я делала карамель по рецепту и она получилась достаточно светлой, а если бы проварить ее подольше или использовать покупную вареную сгущенку, то вместе со сказочным вкусом можно получить еще и потрясающий разрез с контрастными цветами. Делается очень просто – настоящая палочка-выручалочка для загруженных праздничных дней.

Категория: -> ->

Назначения: :
:

:
 

Тэги:    

Тыквенный чизкейк
  • Тыква
  • Творог
  • Яйцо куриное
  • Йогурт
  • Мед
  • Крупа манная
  • Крахмал
В сети я его нашла под названием "Ленивый тыквенный чизкейк". Ну, ленивый он или нет, судить вам, поэтому заходите и оценивайте чизкейк, в котором нет ни масла, ни сахара, ни муки, а есть лишь сплошная польза для организма. То, что нужно для стройной фигуры и хорошего настроения в пасмурные осенние дни!

Категория: -> ->

Назначения: :
: /
:

:
: /
 

Тэги:

20 марта 2014 года

476 баллов



Чизкейк с творогом рецепт с фото пошагово

Чизкейк с творогом рецепт с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон