Грибы жареные с луком рецепт с фото пошагово

2367

Грибы жареные с луком рецепт с фото пошагово

Грибы жареные с луком рецепт с фото пошагово



  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Очень вкусный рецепт жареных белых грибов с луком. Блюдо можно приготовить из свежих или замороженных грибов.

Ингредиенты

Белые грибы (отварные) - 500 г
Лук - 200 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый (или белый) - по вкусу
Растительное масло - для жарки

  • На 2 человек
  • 35 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 19.07.2016 / 06.04.2017
  • 30 просмотров за 30 дней
  • 4 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Первые грибы начинают появляться в лесу в самом начале лета, но более обильный урожай грибов можно собрать ближе к осени. На днях, поехав в бор на «грибную разведку», нам посчастливилось насобирать немного белых грибов. Из них я приготовила любимое нами блюдо - жареные белые грибы с луком.


Есть 2 варианта приготовления грибов: можно жарить, не отваривая, или отварить, а затем обжарить. Я предпочитаю второй вариант.


Итак, приступим. Для начала собранные грибы очищаем от лесного мусора, промываем.

Белые грибы


Нарезаем средними кусочками (мелкие грибы можно разрезать на половинки).

Порезать грибы


И выкладываем в кипящую подсоленную воду, варим 5-10 минут, не забывая снимать пену.

Положить грибы в кастрюлю с водой


Отваренные грибы откидываем на дуршлаг.

Сварить грибы


На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, выкладываем грибы. Посыпаем солью (не забывая, что отваривали в подсоленной воде) и перцем и жарим на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.

Положить грибы на сковороду


Репчатый лук нарезаем полукольцами или четверть-кольцами, добавляем в сковороду к грибам и жарим до зарумянивания грибов 7-10 минут, помешивая.

Положить лук


Жареные белые грибы с луком готовы. Грибы можно подать как самостоятельное блюдо, а можно к ним приготовить картофельное пюре.

Фото жареных белых грибов с луком

Приятного аппетита!

Другие рецепты жареных грибов

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Жареные белые грибы с луком»?

Смотрите похожие рецепты!

Грибы в сметанном соусе

Подберезовики жареные

Жареные белые грибы с луком

Шампиньоны жареные

Подлива к рису

Фесенджан

Котлеты картофельные с фаршем

Куриная грудка с грибами



Грибы жареные с луком рецепт с фото пошагово

Грибы жареные с луком рецепт с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон