Котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт с фото

1735

Котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт с фото

Котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт с фото



Все-таки люблю я рыбные котлеты. Это бюджетный вариант. Берем не филе, а тушки хека или минтая.

Пошаговый фото рецептКотлеты из хека (минтая)

Рецепт: Котлеты из хека (минтая). Как приготовить Котлеты из хека (минтая)?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

 


Фото к рецепту: Котлеты из хека (минтая)
Продукты (на 12 порций)
Хек свежемороженый или минтай - 1,5 кг
Батон белый - 200 г
Молоко - 150 мл
Лук репчатый - 2-3 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Растительное масло - 1-2 ст. ложки
Перец - по вкусу
Соль котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт с фото - по вкусу
Сахар - 1 ч. ложка
Мука - 100 г
Растительное масло (для жарки) - сколько уйдет

Как приготовить котлеты из хека(минтая):
Рыбу разморозить, очистить от чешуи, помыть, отрезать плавники, отделить от костей. Разрезать на куски.

Батон замочить в молоке. Лук репчатый очистить, помыть, разрезать на 4 части.

Пропустить через мясорубку рыбу, лук, батон.

Вбить в фарш яйца. Добавить соль, сахар, перец, растительное масло. Тщательно мешать фарш рукой, бросать горстями о край миски (3-4 минуты).

Мокрыми руками сформировать котлету, обвалять в муке.

Так сделать все котлеты.

Сковороду разогреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить подготовленные котлеты.

Жарить котлеты из хека на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон (около 3-х минут с каждой стороны). Так пожарить все котлеты.

Рыбные котлеты готовы. Подавать котлеты из хека с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Лучшие рецепты:



Котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт с фото

Котлеты из минтая в духовке пошаговый рецепт с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон