Лисички жареные с картошкой в сметане рецепт с фото пошагово

1099

Лисички жареные с картошкой в сметане рецепт с фото пошагово

Лисички жареные с картошкой в сметане рецепт с фото пошагово



Кулинарные рецепты

/ / / / Лисички жареные со сметаной

Лисички жареные со сметаной

17


Простое и в то же время удивительно вкусное блюдо из моих любимых грибов, обжаренных лисички жареные с картошкой в сметане рецепт с фото пошагово с картофелем со сметаной.

Описание приготовления:

Жареные лисички со сметаной и картофелем - домашнее блюдо, которое часто готовят в русских семьях на протяжении нескольких поколений. Грибы для блюда лучше всего самостоятельно собрать в лесу, но если выезд с лукошком по каким-то причинам невозможен - лисички можно купить на рынке или в магазине. Картофель выбираем молодой, сметану используем хорошего качества.

Приготовление "Лисички жареные со сметаной":
1. Промываем грибы под проточной водой и нарезаем (не слишком мелко).
2. Промываем тщательно молодой картофель (если хотите, можно почистить), выкладываем картошку в подсоленную воду вариться, примерно на минут 10-15 до неполной готовности. Затем сливаем воду, оставив примерно 1 чашку жидкости.
3. Мелко режем лук и обжариваем его в глубокой сковороде, добавив 2 столовые ложки растительного масла. Когда лучок поджарится до золотистого цвета, добавляем лисички. Не стоит отваривать грибы перед обжаркой!
4. Дождемся, когда жидкость от грибов испариться и продолжим поджаривать лисички еще минут 10-15. Солим по вкусу.
5. Теперь выкладываем сметану в сковороду с лисичками - продолжаем готовить 10 минут (периодически помешивая). Объединяем маникюр своими руками пошаговое фото для начинающих грибы с нарезанным отварным картофелем.
6. Если необходимо, вливаем остатки бульона от картофеля в жареные лисички. Добавляем петрушку и укроп, солим-перчим по вкусу. Тщательно все перемешиваем и сразу же подаем к столу.

Приятного аппетита!
Назначение: /
Основной ингредиент: /
Блюдо:
География кухни:
Диета:

Ингредиенты:

  • лисички — 1 Килограмм
  • картофель — 800 Грамм
  • лук — 2 Штуки
  • сметана — 400 Грамм
  • масло растительное — 2 Ст. ложки
  • петрушка и укроп — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Лисички жареные со сметаной:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 48

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

16.08.2017 00:14 

Сегодня приготовил этот рецепт,получилось просто супер,очень вкусно,единственное что сметана сама по себе кислая на вкус оказалась а в остальном просто супер)

 

 

 

Андрей 21.06.2014 21:16 

Тоже сейчас готовлю!АРОМАТ ОБАЛДЕННЫЙ!!!!!!!!!!!!

 

 

 

Екатерина 21.09.2013 16:55 

Готовила по этому рецепту летом, пальчики оближешь! Сегодня собираюсь повторить :)

 

 

 

Евгений 08.09.2013 18:23 

Забыл сказать, готовлю в данный момент, уже слюнки текут, спасибо за рецепт!

 

 

 

13.08.2013 14:02 

Получилось вкусно! Спасибо!

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?



Лисички жареные с картошкой в сметане рецепт с фото пошагово

Лисички жареные с картошкой в сметане рецепт с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон