Пирог слоеное тесто с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

428

Пирог слоеное тесто с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

Пирог слоеное тесто с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке



слоеный пирог с яблоками - sloenyi pirog <u>пирог слоеное тесто с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке</u> s yablokamiСлоеный пирог с яблоками — выпечка простая и одновременно очень вкусная. Для приготовления такого пирога можно  приготовить слоеное тесто самому (что, кстати, делается очень просто) или использовать покупное. Чтобы пирог имел неповторимый аромат, добавьте корицу или ванилин. По желанию можно также добавить в начинку изюм, орехи или сухофрукты. Но, пожалуй, самый вкусный вариант — к ломтику еще теплого пирога положить шарик любимого мороженого — ванильного, сливочного, шоколадного, орехового. Вкусен такой пирог и с чашечкой горячего чая или кофе, со стаканом холодного молока.

 

Ингредиенты:

Для слоеного теста:

  • 500 гр. муки
  • 1/2 коф. л. соли
  • 1/2 ст. холодной воды
  • 200-250 гр. маргарина или масла (лучше из холодильника или морозилки) — если готовите в пост, используйте маргарин без содержания животных жиров (смотрите состав)

Для начинки:

  • 500 гр. яблок
  • 1/2 ст. сахара или сахарной пудры
  • или ванилин
  • растительное масло
  • По желанию можно добавить: орехи, изюм, сухофрукты (чернослив, курага)

 

Приготовление:

  1. Готовим слоеное тесто, как указано в рецепте «». Можно также использовать 500 гр. покупного теста.
  2. Тесто раскатываем от себя, придавая ему форму прямоугольника, разрезаем его на 2 равные части. раскатываем слоеное тесто - raskatyvaem sloenoe testo
  3. Яблоки моем, разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину, желательно тонко срезать кожуру. Трем яблоки на крупную терку. Можно смешать тертые яблоки с орехами, предварительно замоченными изюмом или сухофруктами (сухофрукты желательно порезать).
  4. Начинку выкладываем на половину каждой из частей, оставляя по краям отступы не меньше 1 см. Посыпаем сахаром или сахарной пудрой и корицей или ванилином. Если яблоки кислые, сахара можно добавить больше. выкладываем яблочную начинку - vykladyvaem yablochnuyu nachinku
  5. Начинку накрываем свободной частью теста, складывая каждую часть пополам. Края тщательно залепливаем. Пироги перекладываем на смазанный растительным маслом противень. Аккуратно надрезаем, как показано на фотографии, разрезая только верхнюю часть, чтобы готовый пирог при разрезании не крошился и не ломался. Нижний слой теста не разрезаем, чтобы не вытекал сок из пирога. выпекаем слоеный пирог с яблоками - sloenyi pirog s yablokami
  6. Ставим противень в горячую духовку, где выпекаем при температуре 180º до золотистого цвета (минут 15-20, точное время зависит от Вашей духовки).
  7. Готовый пирог снимаем с противня, разрезаем по уже имеющимся разрезам и выкладываем на блюдо. Можно присыпать его сахарной пудрой. Подаем к чаю, кофе или молоку. Можно положить в каждую тарелочку с порцией пирога шарик мороженого. вкусный слоеный пирог с яблоками - sloeniy pirog s yablokami

Приятного аппетита!

Рады видеть Вас на сайте!

 



Пирог слоеное тесто с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке

Пирог слоеное тесто с яблоками рецепт с фото пошагово в духовке



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон