Рецепт маринования патиссонов на зиму пошагово с фото

1286

Рецепт маринования патиссонов на зиму пошагово с фото

Рецепт маринования патиссонов на зиму пошагово с фото



  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь» можно заготовить на зиму, а можно кушать сразу - очень пикантное, яркое, с пряным вкусом блюдо.

Ингредиенты

Кабачки – 500 г
Морковь – 250 г
Сладкий перец – 1 шт.
Лук – 100 г
Сахар – 1/4 стакана
Масло подсолнечное – 1/4 стакана
Зелень – по вкусу
Уксус 9% - 1/4 стакана
Соль – 1/2 ст.л.
Специи для корейских салатов – 1 ст.л.

  • На 5 человек
  • 78 кКал на 100 г
  • Хранить в кладовке или погребе (или в холодильнике)
  • 08.08.2017 / 15.09.2017
  • 80 просмотров за 30 дней
  • 5 чел. добавили в закладки
рецепт маринования патиссонов на зиму пошагово с фото Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь» – зимняя заготовка, которую можно кушать уже спустя несколько часов маринования. Я обычно готовлю такую закуску из молодых овощей. Если кушать будем сразу, уксуса добавляю чуточку меньше - кабачки и морковь быстро маринуются.


В рецепте использую готовые наборы специй, нашла для себя идеальный вариант, в меру острые пряности с натуральным составом. Но вы можете сделать самостоятельно набор – кориандр, гвоздика, кардамон, черный перец, острый молотый перец, паприка. Кабачки отлично подходят к мясу, а еще черный ламинат в интерьере фото отзывы их можно использовать в качестве начинки для лаваша, добавить немного мягкого сыра и любых мясных деликатесов – очень вкусно получится.


Подготовить продукты для заготовки кабачков по-корейски «Пальчики оближешь» на зиму.

Ингредиенты для кабачков по-корейски «Пальчики оближешь»


Вымыть и очистить все овощи. Кабачки натереть специальной длинной соломкой при помощи терки. Сгрузить кабачки в миску.

Натереть кабачки


Морковь натереть средней стружкой, по желанию нарезать соломкой. Добавить морковь к кабачкам. Также нарубить немного зелени петрушки, отправить в миску.

Положить морковь и петрушку


Лук и сладкий мясистый перец нарезать соломкой. Переложить к кабачкам и остальным ингредиентам.

Добавить лук и перец


В удобной емкости соединить сахар, соль, специи и жидкие составляющие – уксус, масло. Перемешать.

Соединить специи, уксус и масло


Переложить овощное ассорти в маринад и хорошо перемешать все. Оставить кабачки на 3 часа, за это время они пустят много сока.

Соединить овощи с маринадом


Теперь разложить овощи по баночкам и залить выделившимся соком.

Положить салат в банку


Обязательно стерилизовать салат в течение 20 минут с момента закипания.

Простерилизовать салат


После аккуратно достать салат и закрутить или завинтить крышки ключом. Поставить банки дном вверх и укутать пледом. Оставить кабачки на сутки, после убрать в прохладное место для хранения. Также заготовленные на зиму кабачки по-корейски «Пальчики оближешь» можно кушать сразу, дав им промариноваться хотя бы 3-4 часа.

Рецепт кабачков по-корейски «Пальчики оближешь»


Приятного аппетита!

Фото кабачков по-корейски «Пальчики оближешь»

Рецепты салатов из кабачков на зиму

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»»?

Смотрите похожие рецепты!

Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»

Икра из патиссонов на зиму

Кабачковая икра с морковью

Острая кабачковая икра

Кабачки по-корейски

Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»

Кабачки по-корейски быстрого приготовления

Закуска из овощей по-корейски

Салат из свежего кабачка

Салат из тыквы с медом

Салат «Овощное раздолье»

Салат из спаржи и моркови

Салат с сырым кабачком и макаронами

Закуска из овощей по-корейски

Теплый салат с кабачками цукини и куриной грудкой

Маринованные кабачки с медом

Кабачки с кетчупом на зиму

Икра из патиссонов на зиму

Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь»

Лечо из кабачков и перца

Салат «Тещин язык» из кабачков на зиму

Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Салат из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму

Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»

Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь»

Салат «Анкл Бенс» из кабачков на зиму

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Кабачки по-корейски «Пальчики оближешь»

Салат из кабачков «Пальчики оближешь» на зиму



Рецепт маринования патиссонов на зиму пошагово с фото

Рецепт маринования патиссонов на зиму пошагово с фото



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон