Вкусная шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово

494

Вкусная шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово

Вкусная шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово



Присоединяйтесь ко мне в соцсетях

> > Как приготовить вкусную шарлотку с яблоками в мультиварке Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Как приготовить вкусную шарлотку с яблоками в мультиварке

У меня появилась мультиварка, поэтому иногда буду выкладывать какие-то интересные и неоднозначные рецепты приготовления блюд и. Простые и каши это легко, я решила начать свои эксперименты с выпечкой и первым делом у нас на столе появилась шарлотка с яблоками.

Меня порадовал даже не результат, а сам процесс. Все равно, когда печешь и шарлотки в духовке за ними надо поглядывать, чтобы не подгорели, а в мультиварке - милое дело, выставила режим "Выпечка" на час и про шарлотку можно забыть до сигнала.

Для приготовления шарлотки с яблоками мне потребовалось:

4 яйца,

1 стакан муки,

2/3 стакана сахара,

1 ч.л. разрыхлителя

2 крупных яблока 

взбить яйца и сахар

По сути яблочная шарлотка - это обычный бисквит с яблоками, поэтому и рецепты у нее могут быть разными. Сестра у меня, например, печет шарлотку с майонезом, надо будет уточнить у нее рецепт и тоже приготовить, помню в детстве очень вкусно было.

Для своего рецепта яблочной шарлотки я первым делом взбила миксером сахар с яйцами.

Как приготовить вкусную шарлотку с яблоками в мультиварке

Масса должна увеличиться раза в три и загустеть немного.

просеять муку

В яичную массу просеяла муку с разрыхлителем через сито.

замесить тесто ложкой


Далее убираю миксер (хотя и есть соблазн быстро им взбить и все) и работаю ложкой. Спешить никуда не нужно, зачерпываю ложкой тесто с середины и делаю круговое движение к краю. Мешать надо минуты две, три медленно и аккуратно, чтобы тесто не потеряло воздушность. 
Даже если поначалу кажется, что эти мучные комки не удастся разбить, переживать не стоит, вскоре тесто станет однородным и без комков, главное не сдаваться и продолжать размешивать, зачерпывая тесто с середины к краю.

порезать яблоки

Яблоки я не резала заранее, чтобы они не потемнели. Кожуру тоже не счищаю я обычно, она все равно не сильно чувствуется в готовом пироге.

Порезала яблоки на кубики и положила их сразу в тесто (в этом отличие шарлотки, приготовленной в мультиварке). В обычной шарлотке сначала выкладываются яблоки, а потом они заливаются тестом.

вмешать яблоки в тесто

Вмешала акукратно яблоки в тесто.

вылить тесто в мультиварку

Вылила готовое тесто с яблоками в чашу мультиварки и поставил на режим "Выпечка". У меня это 50 минут. Потом, когда время закончилось включила снова и выключила через 10 минут. Для шарлотки идеальное время выпечки 60 минут.

Как приготовить вкусную шарлотку с яблоками в мультиварке

Вот такой получилась шарлотка с яблоками, когда я открыла мультиварку.

Как приготовить вкусную шарлотку с яблоками в мультиварке

Теперь ее надо аккуратно выложить на блюдо из глубокой чаши мультиварки. Для этого я сначала вставила емкость для готовки на пару.

Как приготовить вкусную шарлотку с яблоками в мультиварке

А потом перевернула резко чашу.

Как приготовить вкусную шарлотку с яблоками в мультиварке

Шарлотка очень хорошо отстала от чаши, нигде не прилипла. Можно резать на кусочки и пить чай. Получилось очень вкусно и не хлопотно.

яблочная шарлотка в мультиварке
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке
как приготовить яблочную шарлотку в мультиварке
вкусная шарлотка с яблоками, рецепт для мультиварки
кусочек яблочной шарлотки с фото
вкусная шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово Комментарии к рецепту:
Юля
19.08.2013 11:40 []

Здравствуйте! Мне 19 лет и у меня есть младший брат, ему 4 года. Мы очень любим шарлотку, но он не пережёвывает яблоко из-за шкурки, поэтому мы перед готовкой яблоки очищаем от шкурки. Мне кажется, что так он получается нежнее.

Ole4kina
19.08.2013 15:17 []

Я всегда в шарлотку добавляю щепотку корицы - пирог намного ароматнее получается.


20.08.2013 15:49 []

Очень люблю шарлотку с яблоками, но часто добавляю еще в тесто мелко порезанные апельсины, без кожуры. А подаю пирог предварительно посыпав сахарной пудрой.


03.09.2013 12:01 []

Вся моя семья просто обожает шарлотку, поэтому готовим мы ее очень часто, особенно летом, когда в саду много яблок. Моя мама умеет готовить шарлотку так, что пальчики оближешь :) Она добавляет в тесто пару ложек меда - для аромата и особенного вкуса.

елена
09.09.2013 10:09 []

Шарлотку любят все в нашей семье, да и яблок в этом году много. Готовлю шарлотку обычно с антоновкой. Мне нужен совет, у меня в мультиварке не румянится верх шарлотки, а если ставить еще на один раз, она сохнет. Может не та мультиварка?


02.07.2014 22:40 []

Я и моя семья очень любим яблочную шарлотку, но обычно я её пеку в духовке. Обязательно попробую в мультиварке!

Светик
27.09.2015 22:39 []

Рецепт оочень хороший, получается супер! Только вместо разрыхлителя я погасила соду уксусом, поднялась шарлотка хорошо! Советую, спасибо!



Валерий 28.10.2017 в 18:40
Я вот в Африке работаю,пробую по Вашему рецепту думаю получится. Спасибо
Ирина 26.10.2017 в 17:32
Соглашусь с тем, что муку нужно добавлять постепенно, разбивая комки. В результате тесто должно получиться как густая сметана. Никогда на далаю оладьев больше чем на 1 стакан кефира, сыворотки (домашней), домашнего йогурта и подгулявшей сметаны. Самые вкусные из несвежей ряженки, 1 яйцо. Яблоки режу кубиками, чтобы чувствовались, можно изюм, свежую сливу или абрикос. Зимой курагу, чернослив вяленый. Никогда не оставляю больше чем на день, они не опадают, мягкие, но вкусовые качества не те,чем у свежевыпеченных.
Ирина 26.10.2017 в 17:14
Подобным рецептом пользуюсь 20 лет. Пришла к нему путем проб и ошибок. Вместо разрыхлителя беру 0,5 ч.л соды и гашу уксусом или лимоном. Яйца взбиваю венчиком, венчиком вмешиваю муку, чтобы не было комков. Муки беру на 2 стакана воды 10 ст.л. с горкой, яиц - 2 шт. (если крупные, 3 - если небольшие).
Елена 24.10.2017 в 09:19
Лук можно предварительно обжарить на сковороде, тогда он будет более мягкий и вкусный. Получается очень вкусно.
Настена 20.10.2017 в 20:10
Девоньки, готовьте в хорошем настроении! Первый раз готовила в замечательном настроении, все получилось!!! А в плохом запорола.



Вкусная шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово

Вкусная шарлотка с яблоками в мультиварке рецепт с фото пошагово



Понравиласть статья? Жми лайк или расскажи своим друзьям!




выбрать фон